شفاط جزيرة أم شفاط جداري؟ الفرق ودليل الاختيار

إذا كان سطح الطهي ملاصقا للحائط، فالشفاط الجداري يكون غالبا الاختيار الأبسط والأقل تكلفة، لأنه يثبت مباشرة فوق البوتاجاز ويمكن توصيله بمخرج تهوية قريب. أما شفاط الجزيرة فيثبت بالسقف فوق سطح الطهي الموجود في منتصف المطبخ، ولذلك يحتاج إلى تخطيط مسبق للكهرباء والتهوية ونقطة تثبيت تتحمل وزن الجهاز.

ولا يوجد نوع أفضل بصورة مطلقة، لأن الاختيار يعتمد أولا على مكان سطح الطهي، ثم مساحة المطبخ، وقوة الشفط، ومستوى الضوضاء، وطريقة التهوية، وتكلفة التركيب.

ما الفرق بين شفاط الجزيرة والشفاط الجداري؟

يكمن الفرق الأساسي في مكان التركيب. يثبت شفاط جزيرة في السقف فوق سطح الطهي الموجود بمنتصف المطبخ، بينما يثبت الشفاط الجداري فوق البوتاجاز الملاصق للحائط.

ويؤثر هذا الاختلاف في شكل الجهاز، وقوة السحب المطلوبة، وصعوبة التمديدات، وسهولة الصيانة، والتكلفة الإجمالية بعد التركيب.

بصورة عامة:

• يناسب شفاط الجزيرة أسطح الطهي الموجودة في منتصف المطبخ.
• يناسب الشفاط الجداري البوتاجاز الملاصق للحائط.
• يحتاج النوع السقفي عادة إلى تجهيزات وتمديدات أكثر.
• يكون الشفاط الجداري أبسط في التركيب والصيانة.
• يظهر شفاط جزيرة كعنصر واضح في تصميم المطبخ.
• يندمج الشفاط الجداري بصورة أكبر مع الحائط والخزائن.

الفرق في التصميم والمظهر

يكون شفاط الجزيرة ظاهرا من جميع الجهات، ولذلك يعد جزءا أساسيا من ديكور المطبخ. وتتوفر منه تصميمات أسطوانية ومستطيلة وزجاجية، إلى جانب موديلات مصنوعة من الستانلس ستيل.

أما الشفاط الجداري فيكون أقل بروزا وأكثر اندماجا مع الحائط والخزائن، وقد يأتي بتصميم هرمي أو مائل أو صندوقي.

لذلك يناسب النوع السقفي المطابخ المفتوحة والتصميمات العصرية، بينما يكون الشفاط الجداري ملائما للمطابخ العملية والتقليدية.

قوة شفط شفاط الجزيرة في المطابخ المفتوحة

قد يحتاج شفاط جزيرة إلى قوة سحب أعلى من موديل جداري مشابه، خاصة في المطابخ المفتوحة، لأن الأبخرة والروائح تتعرض لحركة الهواء من عدة اتجاهات.

أما الشفاط الجداري فيستفيد من وجود الحائط خلف سطح الطهي، مما يساعد على توجيه الأبخرة نحو منطقة السحب.

لكن قوة الشفط لا تعتمد على نوع الجهاز وحده، بل يجب مراعاة:

• حجم المطبخ وارتفاع السقف.
• كون المطبخ مفتوحا أو مغلقا.
• كثافة الطهي والقلي والشواء.
• عرض الشفاط مقارنة بسطح الطهي.
• ارتفاع تركيب الجهاز.
• طول مجرى الطرد وعدد انحناءاته.
• مستوى الضوضاء على السرعات المختلفة.

ولمعرفة كيفية تحديد القدرة المطلوبة بصورة أدق، يمكن الرجوع إلى مقال قوة شفط الشفاط المناسبة.

الفرق في التركيب والتمديدات

يحتاج شفاط جزيرة إلى تجهيزات تبدأ غالبا قبل إنهاء السقف أو تركيب الخزائن، لأن الكهرباء ومجرى الهواء ونقطة التثبيت يجب أن تكون في موقع محدد فوق منطقة الطهي.

ومن أهم متطلبات تركيبه:

• نقطة كهرباء مناسبة في السقف.
• هيكل تثبيت يتحمل وزن الجهاز.
• مجرى هواء للطرد الخارجي عند الحاجة.
• ضبط مركز الشفاط فوق سطح الطهي.
• الالتزام بارتفاع التركيب المحدد من الشركة.

ولا يشترط أن يكون السقف خرسانيا في جميع الحالات، لكن يجب أن تكون نقطة التثبيت قادرة على تحمل الوزن. وقد تحتاج بعض الأسقف المستعارة إلى تدعيم بواسطة متخصص.

أما الشفاط الجداري، فتكون تمديداته أبسط غالبا، لأن الحائط يوفر نقطة تثبيت واضحة ومسارا أقصر للكهرباء ومجرى الهواء.

الطرد الخارجي أم إعادة تدوير الهواء؟

يمكن أن يعمل شفاط جزيرة أو الشفاط الجداري بإحدى طريقتين حسب تصميم الموديل.

الطرد الخارجي: يسحب الجهاز الأبخرة والروائح ويدفعها خارج المنزل عبر مجرى هواء. ويكون هذا النظام أكثر فاعلية عادة في التخلص من البخار وروائح الطهي.

إعادة تدوير الهواء: يمر الهواء عبر فلتر الدهون والفلتر الكربوني، ثم يعود إلى المطبخ. ويناسب هذا النظام الأماكن التي يصعب فيها إنشاء مخرج خارجي، لكنه يحتاج إلى تغيير الفلتر الكربوني دوريا.

لذلك يجب التأكد قبل الشراء من طريقة التشغيل التي يدعمها الموديل، وحساب تكلفة التمديدات أو الفلاتر البديلة.

الفرق في السعر وتكلفة التركيب

قد يكون شفاط جزيرة أعلى سعرا بسبب تصميمه وطريقة تثبيته، لكن سعر الجهاز وحده لا يعكس التكلفة الكاملة.

تشمل التكلفة الإجمالية:

• سعر الشفاط.
• تكلفة التركيب.
• تدعيم السقف عند الحاجة.
• تمديدات الكهرباء.
• إنشاء مجرى الطرد.
• شراء الفلاتر البديلة.
• تكاليف الصيانة المستقبلية.

وقد يكون موديل منخفض السعر أعلى تكلفة بعد إضافة أعمال التركيب والملحقات، لذلك يفضل معرفة تكلفة المشروع بالكامل قبل اتخاذ القرار.

كيف تختار مقاس شفاط الجزيرة؟

يفضل أن يكون عرض شفاط جزيرة مساويا لعرض سطح الطهي أو أكبر منه، وفقا لتوصيات الشركة ومساحة التركيب.

يناسب مقاس 60 سم عادة أسطح الطهي بعرض قريب من 60 سم، بينما يمنح مقاس 90 سم تغطية أوسع للأسطح الكبيرة.

ولا يعتمد الاختيار على عدد الشعلات وحده، بل يجب مراجعة:

• العرض الفعلي لسطح الطهي.
• المساحة المتاحة حول الجهاز.
• ارتفاع السقف.
• حركة المستخدم حول الجزيرة.
• تعليمات تركيب الموديل.

كما يجب الالتزام بارتفاع التركيب الموجود في دليل الشركة، لأن الارتفاع الزائد قد يضعف التقاط الأبخرة، بينما قد يعيق الارتفاع المنخفض الاستخدام أو يخالف متطلبات السلامة.

مقارنة بين شفاط الجزيرة والشفاط الجداري

أيهما تختار؟

اختر شفاط جزيرة عندما يكون سطح الطهي في منتصف المطبخ، وتتوفر تجهيزات سقفية مناسبة، وتريد تصميما ظاهرا يتناسب مع المطابخ المفتوحة.

واختر الشفاط الجداري عندما يكون البوتاجاز ملاصقا للحائط، وتبحث عن تركيب أبسط وتكلفة أقل وسهولة أكبر في التنظيف والصيانة.

أسئلة شائعة

هل شفاط الجزيرة أفضل من الشفاط الجداري؟

لا يوجد نوع أفضل بصورة مطلقة، لأن الاختيار يعتمد على موقع سطح الطهي وتجهيزات المطبخ والميزانية.

هل يمكن تركيب شفاط جزيرة دون طرد خارجي؟

نعم، إذا كان الموديل يدعم إعادة تدوير الهواء باستخدام فلتر كربوني، مع مراعاة تكلفة تغيير الفلتر دوريا.

هل شفاط الجزيرة أكثر ضوضاء؟

ليس بالضرورة، لأن مستوى الصوت يعتمد على كفاءة المحرك والسرعة ومجرى الهواء وجودة التركيب.